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이열치열 마늘 듬뿍 양푼 찜갈비 0
JOGAKBO / 2015.09.01

전통 폭염의 도시 대구의 화끈한 맛을 보고싶다면 역시 동인동 찜갈비다. 찌그러진 양푼냄비에 마늘,고추 양념을 듬뿍한 소갈비를 푹 익혀 낸다. '봉산찜갈비'가 원조로, 1970년대 구멍가게 국숫집 시절, '매운 음식을 해달라'는 인근 노동자들의 요구로 개발한 갈빗국밥이 시작이었다. 연탄 구이 등 시행착오를 거쳐 지금의 찜갈비에 이르렀다. 지금은 10개 이상의 가게가 성업 중인 대구 대표 맛집 골목으로 성장했다. 밑반찬으로 나오는 동치미와 백김치로 혀를 달래며, '덜 맵게', '안 맵게'를 선택할 수 있으니 외지에서 온 사람도 겁내지 말고 도전해보자. 호주산 200g 15,000원 / 국내산 200g 25,000원

분류 동네쇼핑가게
가게이름 동인동 봉산찜갈비
주 소 대구광역시 중구 동인동1가 332-3
전화번호 053-425-4203

 

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